Landwirtschaftliche Unternehmer.
Vor einigen Jahren hat die Sehnsucht über die Vernunft gesiegt und wir haben uns diesen Berg gekauft. Damit haben wir uns einen Lebenstraum erfüllt.
Wir lieben dieses Leben und wir lieben diesen Berg, der uns mit all seiner Schönheit gefangen hat.
Jeder von uns bringt seine Fähigkeiten und Fertigkeiten ein und nimmt den Berg dennoch als das was er ist. Da geht es ebenso um Bewahren, wie um behutsames Entwickeln. Mit Anfang des Jahres 2023 haben wir, Jakob und Kim, die Geschicke am Beerenberg übernommen und kümmern uns gemeinsam um die Landwirtschaft und den Boden auf dem hier alles wächst.
Wir suchen Menschen, die sich immer wieder denken: Wie kann mein Schaffen, den gesamten Ort stärken?
Wir suchen keine Fachkräfte. Wir suchen Systemdenker. Der beste Market Gardener könne hier scheitern, wenn er nur Gemüse sieht. Der beste Koche könnte hier scheitern, wenn er nur Gemüse sieht. Der beste Landwirt könnte hier scheitern, wenn er nur Ertrag sieht.
Wir suchen Menschen, die sich immer wieder denken: Wie kann mein Schaffen, den gesamten Ort stärken?
Wir suchen deshalb keinen Koch, sondern einen Hüter der Kulinarik. Keinen Gärtner, sondern einen Hüter der Landschaft. Keinen Kellner, sondern einen Hüter der Gastfreundschaft. Keinen Landwirt, sondern einen Hüter der Landwirtschaft.
Das klingt vielleicht esoterisch, aber wir suchen Menschen die mit uns bereit sind einen Lebensraum zu entwickeln und zu kultivieren.
Denn wir haben keine Produktvision, keine Gastronomievision, keine Tourismusvision – wir haben eine Ökosystemvision. Und Ökosysteme werden nicht gemanagt, sie werden kultiviert.